夏天来了，推荐一下芦根的功效、主治配方和食用方法（供大家参考）

  芦根的功效

  芦根为单子叶植物禾本科芦苇的新鲜或干燥根茎。清热生津，除烦，止呕，利尿。主治：用于热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。芦根别名：芦茅根、苇根、芦头、芦柴根、芦菇根、顺江龙、水蓈蔃、芦通、苇子根、芦芽根、甜梗子。

  芦根的药用价值

  芦根味甘，性寒，入肺、胃经。其味甘多液，善滋阴养肺，上可祛痰排脓、清热透疹，中可清胃热、生津止渴，下可利小便导热下行。《本草纲目》谓之能“清热生津，除烦止渴，止呕、泻胃火，利二便”。常用于温热病之高烧、口渴、胃热呕吐，以及肺热咳嗽、痰稠而黄、吐之不爽等。对咽喉炎症、声带疲劳以及口腔炎、牙周炎等有良效。

  芦根的食用方法

  1.芦根绿豆汤：芦苇根、绿豆各5钱，加一碗水煮开，加适量冰糖，去芦根绿豆喝汤。适用于内热口干。功效：生津润肺，降火解热。

  2.芦根麦冬饮：取鲜芦根30克(干品用15克)，麦冬15克，头道冲入沸水，加盖焖10分钟即可饮用，其后可加开水频频代茶饮。适用于放射治疗后口干、食欲不振、大便不畅的肿瘤病人，能明显减轻癌症放疗后的副作用。对糖尿病、肺燥咯血及支气管炎者，也有一定疗效。功效：生津清热、养阴润燥。

  3.芦根青皮粳米粥：新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘锅。端锅前5分钟，放入生姜，1日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合，食用起来滑利可口，另有一番滋味。适用于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者。功效：泄热和胃，养阴止痛。

  4.芦根饮：芦根(鲜、干均可)1两，煎汤一碗加冰糖适量内服，1日1次，早晨空服，连服1星期。适用于内热胃火之口臭。功效：清火解毒。

　 5.芦根葱白橄榄饮：芦根50克、鲜萝卜200克、葱白7个、青橄榄7个。煮汤，代茶饮。适用于预防和治疗流行性感冒。功效：清热解表，宣通气机。

  6.芦根荸荠雪梨饮：鲜芦根60克、鲜藕(去节)、荸荠(去皮)各90克、雪梨10个、鲜麦冬60克，绞汁。温饮或冷饮。适用于中暑。功效：清热生津解暑。

  再举例说明

  比如：芦根茅根水

  茅根是茅草的根，芦根是芦苇的根，虽然其貌不扬，但是有很好的药效。功效：清热生津、除烦解毒。

  芦根：可以消暑解渴，清热解毒，夏天容易上火长痘痘甚至口角生疮，都可以来一杯。

  茅根：茅根有止血凉血功效，因干燥引起的鼻子流血或鼻子里带血丝，甚至干咳严重时咳痰带血都很合适。茅根本身就有淡淡的甜味，所以这款水是可以不加糖饮用的。气味也很好，闻起来像是淡淡的玉米香混合了麦香 。如果想调味，也可以加点冰糖，因为冰糖是甘蔗做成的，本身也具备甘蔗的凉性，合在一起更能清肺热润燥了。

  茅根和芦根的做法与步骤：鲜茅根、鲜芦根各150g，清水2L

  1.洗净茅根和芦根，茅根外的一些草皮比较难清洗，留着也无妨，不影响口感和药效，剪成小段。

  2.放入清水2L，茅根本身就有淡淡甜味，冰糖可加可不加

  3.大火烧开后转小火炖煮40分钟 ，煮起来清香的味道，冷却以后还可以冰冻着喝。